只有福州有的?客官要来一份佛跳墙嘛！
打开“锅”！鱼胶、蛏子、鲍鱼、瑶柱、猪蹄、海参…佛跳墙食材全齐了！每只都有圆滚滚的可爱表情，精细刺绣还原食材肌理，软乎乎的巨好rua～
佛跳墙
实话实说预制菜并非一定是垃圾食品
西贝餐厅预制菜风暴并不是真正因为预制菜，而是把预制菜搞成了高档菜，预制菜因为采购量大所以成品一定比起现炒便宜很多，拿着预制菜价格收现炒价格，几倍几十倍的利润这就是把消费者当冤大头，这才是西贝最终无人问津的原因。
预制菜犹如一面澄明的镜子
预制菜绝不应被简单地当作人们争论其“好”或“坏”的标靶，而更应视作一面澄明的镜子，真切映照出消费者对于健康、环境、文化以及安全等方面的深层态度与诉求。连日来，网络上针对某餐厅预制菜事件掀起的强烈反响，实质上，是人们内心深处对预制菜食品安全、健康营养等基础层面问
品质餐饮洗牌：年轻客群主导，破局靠四大新路径
9月16日，2025年“黑珍珠食见先锋大会”落下帷幕，这会都办三年了，每年都能给品质餐饮行业带点新想法。
黄磊再掌勺迎考验，老友陈赫携笑料来袭，新主题能否翻身？
《向往的生活》第八季突然开播，不少人觉得意外，节目组大概是看中了黄磊那回毒豆角的事闹得大，干脆把停掉的节目又捡了起来，黄磊带着何炅、张子枫、彭昱畅还是守在蘑菇屋，可路透里他们不怎么下厨了，总拉着嘉宾去镇上餐馆吃饭，网友看了都说，黄老师这回是真不敢再自己做了。
韩剧里韩国参鸡汤打败中国佛跳墙，而且大明使者，还给朝鲜下跪了
韩剧到底能有多么的离谱，他们有自己的“赢学”，由少女时代成员林允儿主演的《暴君的主厨》中，居然出现“韩国参鸡汤打败中国佛跳墙”和“大明使者给朝鲜下跪”的剧情，没错，这就是那部偷中餐文化的韩剧，为什么他们会承认佛跳墙是中国的呢？因为他们偷的不是中餐的个别菜系，而
预制菜席卷一线城市，为何独独攻不下小县城？
“叮咚买菜上佛跳墙月销10万份，县城菜市场里现杀活鱼却依旧排队”——这组魔幻对比，正撕开预制菜行业最现实的伤口：当一线城市白领为“3分钟搞定年夜饭”欢呼时，小县城的阿姨们仍在为“现炒的锅气”坚守。这场美食革命的城乡割裂，究竟卡在了哪里？
菜可以预制，信任不可以预支
罗永浩与西贝的这场预制菜风波，就像一根火柴扔进了汽油桶，瞬间引爆了全网积压已久的情绪。网友们纷纷吐槽：我花现炒的钱，吃的却是加热的料理包？！有网友支招：点菜的时候要求不放辣、不加葱，做不到的就是预制菜！一时间，“预制菜”成为吃货们眼中的“公敌”，口诛笔伐，群起
古代，从权贵饮食到百姓餐桌，都有预制菜！
西贝出场理论，还放开了厨房。结果众人发现，西兰花保质期两年，羊腿保质期一年半。羊汤说是现熬的，但整个厨房，一根羊骨头都没有。
预制菜是什么
预制菜是近年来餐饮行业和消费市场的热门概念，其本质是以农、畜、禽、水产品为原料，配以调味品等辅料，经预处理（如清洗、切割、腌制、搅拌、炒制、蒸煮等）、加工后，采用冷冻、冷藏、真空包装等技术进行保鲜，最终以即食、即热、即烹、即配等形态呈现的半成品或成品食品。它是
预制菜千亿市场藏猫腻，员工餐竟比产品更用心，暗访揭开行业真相
最近新闻里总说预制菜火了，朋友聚在一起聊起来，我才发觉自己也早成了吃预制菜的人，上周买的酸菜鱼吃着总觉得不对劲，翻看配料表全是食用植物油、食品添加剂这类词，现在想想，这怕只是冰山一角。
讨论预制菜时，我们在关心什么，如何破局成为安心美味？
当快节奏生活遇上传统 “锅气” 美食追求，预制菜这个新兴产业站在了风口浪尖，备受消费者关注。那么，预制菜究竟有着怎样的 “前世今生”，又该如何突破困境，成为让人安心的美味呢？
“龙屎咖啡”“霸王龙版佛跳墙”……静安这里“古生物餐厅”进校园
你喝过“龙屎咖啡”吗？“霸王龙版佛跳墙”又从何而来？动画里天马行空的“古生物料理”被“端上”展厅……9月12日，上海自然博物馆（上海科技馆分馆）品牌科普活动“螺说古生物餐厅”科普微展览在静安区教育学院附属学校正式开幕。
恐龙蛋“活珠子”霸王龙“佛跳墙”？这个展览把史前世界端上桌
这些脑洞大开的“古生物料理”，如今真的被“端”进了展览现场。从街边小摊、苍蝇馆子，到西餐厅、豪华宴席，七道充满趣味的“菜品”通过图文展板和互动装置，串联起从古生代到中生代的时空之旅。观众不仅可以沉浸式体验，还能理解背后严密的科学证据链与研究方法的演进。
最精辟犀利的段子，字字犀利，慢慢看！
沉得住气，翻得了脸，弯得下腰，抬得起头。——易中天评孙权对面走来一个人，撞上了叫做爱情；对面开来一辆车，撞上了叫车祸。可惜车与车总是撞，人与人总是让。——电影《推拿》台词学了二十多年的对错，却发现现实只讲输赢。——事物是彩色的，并非只分黑白听说每个中国人平均每
儿子甩来佛跳墙菜单让我做，我连夜飞巴黎，他破产求投资见我懵了
柳霜月的手浸在冰冷的洗碗水里，刺骨的寒意顺着指尖钻进发炎的关节，疼得她龇了龇牙。
【U货货】早鸟优惠购！中秋月饼礼盒9折来袭~红酒、茶叶、佛跳墙…心意满满！
月享中秋 提前购[ Mid-Autumn Festival ]UHOHO9.1-9.30每逢中秋佳节最烦恼的就是送啥好即便是月饼也五花八门挑花眼别急！U货货福利官都提前为你选好啦！『月饼礼盒』上新现在下单立享早鸟9折优惠价送礼不怕早，快挑选起来吧！月饼礼盒上新
哪款佛跳墙最好？9大品牌实测推荐，买对不踩雷
逢年过节想露一手厨艺却翻车？高端宴客菜做成了"黑暗料理"？哪款佛跳墙最好？这次实测9款从非遗老字号到新锐品牌的即食佛跳墙，有千元级的鲍参盛宴，也有百元档的性价比之王，总有一款能让你十分钟端出镇场硬菜！